Agric. Econ. - Czech, 2004, 50(5):217-222 | DOI: 10.17221/5192-AGRICECON

The impact of sex on the economics of pig fattening

R. Stupka, M. Šprysl, M. Pour
Czech University of Agriculture, Prague, Czech Republic

The test was focussed on the influence of sex on the production traits of the (LW×L) × OLW combination of hybrids. In the system of ad-libitum feeding, 72 pigs were divided into two identical groups of gilts and barrows and the fattening performance, i.e. the growth intensity, daily feed intake and the quantitative aspect of the carcass value were monitored. On the basis of the profit function, it was found out that in the ad-libitum feeding with the separate fattening of barrows and gilts with respect to the given genotype, it is possible to achieve with the same slaughter weight the difference in the profit per 1 fattened pig 111.06 CZK, i.e. 5.86%.

Keywords: pig, sex, production traits, testing, economics, profit functions

Published: May 31, 2004  Show citation

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Stupka R, Šprysl M, Pour M. The impact of sex on the economics of pig fattening. Agric. Econ. - Czech. 2004;50(5):217-222. doi: 10.17221/5192-AGRICECON.
Share...
Download citation
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Open full article

    References

    1. Adamec T. (1991): Vliv pohlaví a porážkových hmotností prasat na ukazetele výkrmnosti a jateèné hodnoty. Náš chov, 50: 369-370.
    2. Andersson A., Hansson I., Lundström K., Karlsson A. (1995): Influence of sex and breed on the precision of the Swedish pig carcass grading. Swedish, J. Agric. Res., 25: 51-59.
    3. Buèko O., Vaòo M., Kováè L., Vagaè G. (2001): Produkèné ukazovatele hybridnej skupiny ošípaných testovanej na NSVJH Nitre. Chov ošípaných v 21. storoèí, Medzinárodná konferencia, Nitra: 48-51. Go to original source...
    4. Guyokrma, norma rùstu (1994).
    5. Hanson L. (1974): Effect of sex and slaughter weight on growth feed efficiency and carcass characteristics of pigs. Lantbrukschöhskolan, 5.
    6. Hovorka F. (1983): Chov prasat. SZN, Praha, 531 s.
    7. Hovorka F. (1989): Faktory ovlivòující výkrmnost, jateènou hodnotu a kvalitu masa, VŠZ, Praha, 148 s.
    8. Kopecký O., Pùda J., Pasièná N. (1972): Analýza zkoušek masné užitkovosti prasat v porážkové váze 90 a 110 kg. Živ. výr., 17: 29-36.
    9. Koucký M., Nadìje B., Adamec T., Ševèíková S. (1993): Kvalitativní znaky jateèných prasat odlišného pohlaví. Živ. výr., 38: 765-773.
    10. Lenis N.P., Jongbloed A.W. (1994): Principles of Pig Sci. Nottingham Press: 355-373.
    11. Podìbradský Z. (1980): Ekonomické aspekty racionalizaèních opatøení v chovu prasat. Stud. inform. ÚVTIZ, Zem. ekonom., (1).
    12. Poltársky J., Palanská O. (1991): Vplyv pohlavia a porážkovej hmotnosti na výkrmovú schopnos? a kvalitu mäsa ošípaných. Živ. výr., 36: 685-693.
    13. Pulkrábek J., Adamec T., Wolf J., Jakubec V., Houška L., Štefunka F. (1993): Možnosti stanovení podílu libového masa v jateèných pùlkách prasat. Živ. výr., 38: 269-276. Go to original source... Go to PubMed...
    14. Pulkrábek J., Fiedler J., Smital J., Houška L., Adamec T. (1994): Podíl tkání v jateèném tìle u plemen prasat chovaných v Èeské republice. Živ. výr., 39: 743-751.
    15. Pulkrábek J. (1995): Turnusový výkrm a nové hodnocení jateèných prasat. Náš chov, 55: 7-8.
    16. Pulkrábek J. (2001): Zajištìní objektivního zpenìžování prasat systémem SEUROP - kontrolní mechanizmy. Aktuální problémy chovu prasat, ÈZU, Praha.
    17. Stupka R., Šprysl M., Pour M. (1995): The effect of age, weight and sex on the meat production during pig fattening period. 46th EAAP, Prague, 284 p.
    18. Stupka R., Šprysl M., Pour M. (1996): The relation of live weight and age at stocking of fattening barows and gilts to growth value. 47th EAAP Lillehammer, Norway, 251 p.
    19. Stupka R., Šprysl M., Èítek J., Neužil T., Èervenka T. (2003): The effect of controlled nutrition on fattening capacity and carcass lean meat share with respect to sex in pigs. Sci. Agric. Bohem., 34: (1): 34-40.
    20. Šprysl M., Stupka R., Pour M. (1995): The influence of separated sex on the productive traits in pig fattening period. 46th EAAP, Prague, 325 p.
    21. Šprysl M., Stupka R., Èítek J., Kodeš A. (2002): Zpráva. ÈZU, Praha. Župka Z. (1992): Nauèný slovník zemìdìlský. ZN Brázda, Praha, 13: 387-388. Go to original source...

    This is an open access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY NC 4.0), which permits non-comercial use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original publication is properly cited. No use, distribution or reproduction is permitted which does not comply with these terms.


    Return to the content